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Café Cecilia Cookbook
Descrizione
Café Cecilia Cookbook , pubblicato da Phaidon, è un tesoro culinario con 100 deliziose ricette, perfette per ogni pasto, dalla colazione alla cena. Ispirato al menù del Café Cecilia, il celebre ristorante londinese fondato da Max Rocha e adorato dalle comunità artistiche e della moda di tutto il mondo, questo libro porta i sapori tipici del ristorante direttamente nella tua cucina di casa. Con una prefazione della scrittrice gastronomica Diana Henry e splendide fotografie di Matthieu Lavanchy, Café Cecilia Cookbook è tanto una delizia per gli occhi quanto una fonte di ispirazione culinaria.
Café Cecilia Cookbook, il primo e unico libro su questo, uno dei ristoranti più emozionanti e popolari del Regno Unito, presenta 100 ricette dalla colazione alla cena. I piatti includono piatti tipici come Guinness Bread e Sage & Anchovy Fritti e piatti stagionali come Poached Greengage, granola and yogurt e Globe Artichokes with Sunflower Seed Tahini, con ricette per una serie di zuppe, insalate, pane, torte e kombucha, oltre a una selezione di piatti a base di pesce, carne e verdure.
- Scrittore Max Rocha, Diana Henry
- Fotografo Matthieu Lavanchy, Jacob Lillis
- Lingua Inglese
- Formato Copertina rigida
- Pagine 256
- Dimensioni 21 x 28 x 3 cm
- Peso 1,3 kg
- ISBN 9781838668600
- ID prodotto: PHA9781838668600
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Idee e ispirazione
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