Il tritatutto per erbe Global GS-76 è uno strumento da cucina ispirato al Giappone, la cui lama curva è ideale per tritare finemente erbe, cipolle o anche piccoli tagli di carne con un movimento oscillante e fluido. Realizzato interamente in acciaio inossidabile, il tritatutto per erbe in stile mezzaluna è eccezionalmente igienico, mentre il suo manico con impugnatura a fossette è riempito di sabbia per fornire un equilibrio soddisfacentemente stabile. Progettato da Komi Yamada, il tritatutto per erbe offre prestazioni affidabili nella cucina di tutti i giorni così come nell'uso professionale.
Ogni coltello Global è realizzato a mano in Giappone, attingendo alla tradizione della fabbricazione delle spade dei samurai. Forgiata in Cromova 18 – un acciaio inossidabile di alta qualità e alta durezza sviluppato esclusivamente per Global – la lama offre un'eccellente resistenza alla ruggine e alla corrosione. Grazie al suo angolo di taglio ripido e acuto, il filo rimane affilato più a lungo, offrendo prestazioni che superano i coltelli da cucina convenzionali.
