Herrlich Hosting

Herrlich Hosting, pubblicato da Gestalten, si addentra nel mondo delle tendenze gastronomiche. A guidarvi in questo viaggio è Hannah Kleeberg, berlinese, uno dei nomi più in voga della scena culinaria e fondatrice dello studio gastronomico Herrlich Dining. Kleeberg è nota per i suoi concept che trasformano la tavola in un palcoscenico e porta lo stesso approccio nel suo libro d’esordio.

Herrlich Hosting non è un ricettario convenzionale né una guida su come apparecchiare la tavola, ma un libro dedicato alla creazione dell’atmosfera: a come un pasto diventa un ricordo e a come ospitare una cena possa essere un modo per esprimere sé stessi. Capitoli audaci e giocosi celebrano una nuova era della convivialità, in cui l’atmosfera conta più delle vecchie regole. Il libro è in inglese ed è un regalo delizioso per chi organizza già cene o per chi sogna ancora di farlo; inoltre, fa un’ottima figura su uno scaffale della cucina, tra i ricettari.

Herrlich Hosting è il libro d’esordio della berlinese Hannah Kleeberg, una delle voci più chiacchierate dell’odierna scena culinaria e fondatrice dello studio gastronomico Herrlich Dining. Nota per i concept giocosi ed eleganti che trasformano il burro in una scultura e le tavole in palcoscenici, porta uno sguardo radicalmente nuovo sul cibo e sulla convivialità. Questo libro parla di emozioni, non di perfezione: i pasti diventano momenti, le ricette diventano ricordi, ospitare diventa espressione di sé. Capitoli onirici, audaci e spiritosi celebrano un nuovo linguaggio della convivialità, in cui l’atmosfera conta più delle regole.