L’arte del Fun Dining, pubblicato da Cozy Publishing, riunisce creatività, natura e uno spirito giocoso in una raccolta di deliziose ricette che celebrano i migliori ingredienti di ogni stagione. Ispirandosi a tutte e quattro, il libro offre tantissime idee da cucinare tutto l’anno. I piatti sono creati dalla chef e ristoratrice Julia Frantti e prendono vita grazie alle splendide fotografie, curate e invitanti, di Ottilia Orenius. Il libro è scritto in inglese.
Fun Dining è tutta una cucina che unisce creatività, natura e giocosità—senza il minimo accenno di seriosità superflua. Anche il pasto più ordinario si trasforma in un’esperienza allettante grazie ad abbinamenti di sapori audaci e ai migliori ingredienti di stagione.
Questo viaggio attraverso le quattro stagioni nordiche è ricco di ricette ispirate alla bellezza dei cicli mutevoli della natura. In queste pagine, l’abbondanza della tavola evoca la fioritura della primavera, le bacche maturate dall’estate, le foglie che cadono in un bosco autunnale di funghi e il luccichio nevoso dell’inverno.
