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Phaidon Vegan at Home
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Vegan at Home

Phaidon

34.95€

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Vegan at Home
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  • Diritto di Recesso di 30 giorni
  • Consegne con compensazione climatica
  • Recensioni eccellenti dai nostri clienti

Descrizione

Vegan at Home, pubblicato da Phaidon, contiene 145 ricette vegane semplici ma deliziose. La chef ed esperta di cucina islandese Solla Eiríksdóttir presenta ai lettori uno stile di vita a sostentamento vegetale, dai piatti vegani più semplici e veloci da consumare ogni giorno a ricette più elaborate, perfette per le grandi occasioni. Le sfiziose ricette sono corredate da fotografie meravigliose, un autentico tripudio per gli occhi e le papille gustative. 

Vegan at Home è la scelta giusta per chi desidera approcciarsi alla cucina vegana ma rappresenta anche un’ottima fonte d’ispirazione per i cuochi più esperti. Anche i vostri amici non vegani ameranno questi piatti deliziosi!

Per Solla Eiríksdóttir, la chiave del successo quando si cucina vegano è presentare ricette semplici ma deliziose al tempo stesso. La chef ci spiega come preparare ricette vegane succulente per ogni occasione, dal pranzo per una giornata di lavoro a una cena speciale per i propri amici. Questo libro, perfetto per una vita moderna e in sintonia con il mondo vegetale, si articola in tre parti: Basics (ricette con ingredienti base della cucina vegana come il latte vegetale e il tofu), Everyday (dalla colazione alla cena) e Celebrations, che illustra un strategia di Audo Copenhagen per i grandi eventi. Le 75 semplici ricette per i piatti vegani più conosciuti, come il latte vegetale e il tofu diventano la base dei 70 piatti dalla colazione alla cena. Ricette come la tajine di verdure, le patate dolci, le lenticchie affumicate e la leggerissima pavlova speziata alle fragole vi sorprenderanno e delizieranno in egual misura.

Autore
Solla Eiríksdóttir
Lingua
Inglese
Anno di pubblicazione
2022
Edizione
1a
Formato
Copertina rigida
Pagine
240
Dimensioni
20,5 x 27 cm
Peso
1,1 kg
ISBN
9781838664053
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