Imbuto Hario V60 Kasuya misura 02, porcellana nera

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Descrizione

Il modello Kasuya dell’imbuto V60 di Hario è stato sviluppato in collaborazione con Tetsu Hario, vincitore della competizione World Brewers Cup nel 2016. L’imbuto V60 di Hario prende il nome dalla sua forma a V e 60 dal grado dell’angolo. L’imbuto è realizzato in ceramica ed ha grandi proprietà termiche, inoltre la sua struttura interna favorisce l’aumento della massa del caffè. L’imbuto V60 è perfetto per la caraffa per caffè V60 di Hario. La misura 02 è adatta per preparare da 1 a 6 tazze di caffè a seconda della dimensione della tazza.

La forma dell’imbuto Kasuya è studiata per il metodo 4:6 sviluppato da Tetsu Kasuya. All’inizio si versa attraverso l’imbuto il 40% dell’acqua in due volte: per più acidità utilizzare più acqua in questa fase, e per più dolcezza versare una quantità minore di acqua. Il restante 60% dell’acqua determina quanto forte sia il caffè, e l’acqua va versata in tre volte. Il metodo 4:6 è studiato per caffè macinato grossolanamente - con una preparazione lenta produrrà un caffè chiaro ed aromatico.

Produttore:
Hario
Materiale:
Porcellana
Colore:
Nero
Larghezza:
14 cm
Profonditą:
12 cm
Altezza:
10 cm
Peso:
0,4 kg
Note:
Misurino (polipropilene) incluso
Istruzioni di manutenzione:
Lavabile in lavastoviglie